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A. Gayo Arabica 咖啡豆 HK$ 68 / 200g

Gayo Arabica （加約. 阿拉比卡咖啡）生產於印尼的蘇門答臘北部。咖啡豆在高源一千至一千六百海拔上生產，所以採摘較為困難，因而價格較高。

農民以傳統的濕剝方法去處理，咖啡味道因而比較溫醇，但同時帶有果味及豐富的口感，較為大眾所接受。

B. Lampung Robusta 咖啡豆 HK$ 53 / 200g

Lampung Robusta (楠榜．羅布斯塔咖啡）也是在印尼蘇門答臘生產。但製作過程多以烘焙為主，所以味道較濃郁。帶有黑巧克力、木香和堅果香的味道。最適合作Expresso 及Latte 之用。

羅布斯塔豆有著芳香和苦味，有利尿效果，而且能幫助患有偏頭痛的人。有飲酒人仕認為，一杯濃咖啡能減少疼痛。

C. Gayo Arabica 咖啡粉 HK$ 68 / 200g

可以透過保存讓粉喝起來很新鮮嗎？

保存咖啡豆的建議方法，也同樣適用於保存咖啡粉。其中最重要的關鍵，就是盡量減少跟外界環境變因的接觸，包含氧氣、高溫、光線等。

方法其實很簡單，保存咖啡粉最好的方法，就是放置於真空、密封、不透光的容器中。避免放置於冰箱，畢竟極端變化的溫度與濕度並不利於維持咖啡風味。